Для производства вакцины и некоторых лекарственных препаратов необходима особая белковая среда. Порода кур, выведенная российскими учеными, открывает новые возможности в вакцинологии и фармакологии.
Яйца русской белоснежной породы имеют большой объем жидкости, не содержащей иммунные клетки, которые уничтожали бы патогены. Уже доказано, что на основе этих яиц можно создать препараты от болезней сельскохозяйственных животных и для производства эффективной вакцины против 2-х штаммов вируса гриппа.
Однако это не все преимущества «русской белоснежной». Куры способны жить в самых суровых условиях, на них не оказывают негативное влияние ни перепады температур, ни морозы. Кроме того, несушки практически не болеют лейкозом. Это вирусное заболевание способно нанести огромный ущерб птицефермам, поскольку при обнаружении заболевших особей производится забой всех голов.
Цыплята несушек имеют особенности во внешнем облике. Они с рождения имеют белоснежную окраску.
