Если сравнивать людей, предпочитающих обычное меню и тех, которые придерживаются вегетарианства, то можно обратить внимание на то, что мясоеды чаще испытывают проблемы с лишним весом. Отказ от продуктов животного происхождения помогает улучшить общее состояние здоровья, а в некоторых случаях и избавиться от лишнего веса. Но можно ли считать, что именно вегетарианство помогает похудеть и эту систему питания можно использовать, как средство для борьбы с ожирением?
Вегетарианство — это не только особая система питания, когда из рациона исключаются любые продукты животного происхождения. Вегетарианство — образ жизни, который отличается не только питанием, для которого не приемлемым считается использование в быту изделий из кожи и меха, производных продуктов.
Отказ от животной пищи может способствовать снижению веса, однако только в том случае, если будет строго соблюдаться режим питания и контроль над калориями. Осторожно следует включать в рацион высококалорийные продукты, такие как растительное масло — 100% жир, употребление которого в пищу, вряд ли приведет к похудению.
Если вы откажетесь от мяса и молочных продуктов, но будете питаться остальными продуктами, такими как овощи, то вполне вероятно, что снижение веса будет весьма эффективным. Но вы всегда должны соблюдать режим питания, иначе вы не только не похудеете, но и рискуете набрать лишние килограммы.
Правила похудения при вегетарианстве
Так как отказ от животного белка приводит к тому, что организм не получит необходимого количества железа, цинка, витаминов группы В и других полезных микроэлементов и аминокислот. Это может привести к тому, что вы будете сбрасывать вес, но при этом обзаведетесь опасными заболеваниями. Нередко болезни становятся причиной набора лишнего веса, и в этом случае вегетарианская диета может только спровоцировать ожирение.
Чтобы этого не случилось, обязательно включать в свой рацион необходимые вещества, аминокислоты и витамины. Правильно составить вегетарианскую диету могут только специалисты, поэтому очень важно перед началом похудения обратиться к специалисту за советом.
В меню необходимо включать такие продукты, как соя и бобовые, орехи, грибы, каши из цельных круп.
Обязательно включать в свой рацион фрукты и овощи, в зимнее время можно использовать замороженный продукты. Кальций — один из самых важных микроэлементов для нормального функционирования организма. Именно поэтому следует обратить внимание на продукты, которые богаты необходимыми веществами. Кальций содержат: миндаль, брокколи, фасоль, шпинат. Источником железа могут служить: водоросли, брокколи, сухофрукты, бобовые. Цинк содержится в: орехах, цельных крупах, соевых продуктах, бобовых.
Правильно составленное меню и строгое соблюдение режима питания помогут похудеть и не навредить здоровью.
